Negyven kecske és egy szamár: videó

Az Altaj falu lakója fajtatiszta kecskéket nevel és ad az egész régió finom, egészséges tejjel és egyedi sajtokkal.

Tizenkét évvel ezelőtt Antonina Gordienko vakációzott, de így volt akkor nem ment dolgozni – akkor kapta az első kecskét. Most az állományában négy tucat felnőtt állat, mindig vannak gyerekek is. Ezek nem néhány „korong”, az összes kecske telivér: svájci, alpesi, amerikai. Tejük van nagyon sűrű és aromás, különös kellemetlenségek nélkül illata.

Telivér kecske

A telivér kecske speciális tejet ad

Antonina fő segítője egy szamár, nélküle lehetetlen lett volna rend olyan nagy állományban. A szamár gyorsan behelyezi a helyét fogazott vagy szeszélyes kecskéket, és ha szükséges, akkor elhajt idegenek.

Az ilyen tej összehasonlíthatatlan sajtokat készít – maga a háziasszony leginkább, mint a dió, de most aktívan mesterkedik új receptek és biztos vagyok benne: nagyon ízek is lesznek.

Videó: Antonina Gordienko kedvenc kecske

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: