A globális felmelegedés miatt a halak válnak toxikus

Az éghajlatváltozás növeli a ragadozó halhús toxicitását. Van egy másik kockázati tényező – a túlhalászás. Ezekre a megállapításokra kutatók az USA-ban lévő Harvard Egyetemen érkeztek.

Olyan halakról beszélünk, mint a tonhal, a tőkehal, a kardhal. A szövetekben – a metil – higanyszint kritikus emelkedése – veszélyes a emberek neurotoxin. Az anyagok felhalmozódása az emberi testben károsítja az idegrendszert.

„Tonhal”

A ragadozó halak chileiben vannak kereskedelmi fajok, ezért azok tartalma A metil-higanyhús sok ember egészségét veszélyezteti

A légkörben lévő higany körülbelül 80% -a felhalmozódik az óceánban. Ott az anyagot részben feldolgozzák szervezetek metilhiganyban. És bár a vízben, az élő szövetekben ez nem sok lények toxin felhalmozódik. A víz és a halak melegszik befolyásolják az anyag mennyiségét a tengerben, valamint az étrendben tengeri élet. Minél magasabb a tengeri állat az élelmiszerláncban, annál több metil-higany van a húsában. Mert ragadozó halakban van hatalmas mennyiségű anyagot jegyeznek meg – tartalma millióban van a környezeti koncentráció szorzata.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: